Basler Mehlsuppe von Knorr
88 g ergibt 1 Liter Suppe
Zubereitung: Inhalt in 1l kaltes Wasser geben. Umrühren und aufkochen. 5 Min halb zugedeckt köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Die angerichtete Suppe mit etwas geriebenem Greyerzer Käse bestreuen. Oder Zwiebelringe in Mehl wenden, in Butter goldgelb braten und darüber streuen.